Komisyonlar

GASTRONOMİ VE MUTFAK SANATLARI BÖLÜMÜ KOMİSYONLARI

 

 

Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Danışma Kurulu

  • Dr. Öğr. Üyesi Dilek ARDUZLAR KAĞAN (Doğuş Üniversitesi, Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Bölüm Başkanı)
  • Doç. Dr. Osman GÜLDEMİR (Anadolu Üniversitesi, Eskişehir MYO, Aşçılık Bölümü Öğretim Üyesi)
  • Dr. Öğr. Üyesi Esat ÖZATA (Beykent Üniversitesi, Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Öğretim Üyesi)
  • Gürkan ÖZKAN (Mürver Restoran, Restoran Müdürü)
  • Mevlüt ÖZKAYA (Mürver Restoran, Mutfak Şefi)
  • Semih ACAR (Radisson Blu Hotel, İstanbul Asia Executive Chef)
  • Murat İlke ÖZİPEK (Gastronometro, Eğitmen Şef)
  • Umut EYİOĞLU (Rational Fırın, Kurumsal Şef)
  • Yasin YILMAZ (Rixos Abu Dhabi Marina Hotel, Pastane Kısım Şefi)
  • Ardıl Can ŞAHİN (Doğuş Üniversitesi, Sanat ve Tasarım Fakültesi, Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü, Mezun Öğrenci)
  • Arş. Gör. Muhammet Cihat İNTEPE (Doğuş Üniversitesi, Sanat ve Tasarım Fakültesi, Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü, Raportör)
 Mezuniyet Komisyonu
  • Dr. Öğr. Üyesi Dilek ARDUZLAR KAĞAN (Başkan)
  • Dr. Öğr. Üyesi Furkan DEMİRGÜL (Üye)
  • Dr. Öğr. Üyesi Birgül AYDIN (Üye)
  • Arş. Gör. Görkem TEYİN (Üye)
  • Arş. Gör. Muhammet Cihat İNTEPE (Üye)
ÇAP/YAP/Yatay Geçiş/Dikey Geçiş Değerlendirme Komisyonu 
  • Dr. Öğr. Üyesi Süleyman AKKAŞOĞLU (Başkan)
  • Dr. Öğr. Üyesi Dilek ARDUZLAR KAĞAN (Üye)
  • Dr. Öğr. Üyesi Birgül AYDIN (Üye)
  • Arş. Gör. Görkem TEYİN (Üye)
 Muafiyet/İntibak Komisyonu
  • Dr. Öğr. Üyesi Süleyman AKKAŞOĞLU (Başkan)
  • Dr. Öğr. Üyesi Dilek ARDUZLAR KAĞAN (Üye)
  • Dr. Öğr. Üyesi Birgül AYDIN (Üye)
  • Arş. Gör. Görkem TEYİN (Üye)
 Staj Komisyonu 
  • Dr. Öğr. Üyesi Furkan DEMİRGÜL (Başkan)
  • Dr. Öğr. Üyesi Birgül AYDIN (Üye)
  • Dr. Öğr. Üyesi Dilek ARDUZLAR KAĞAN (Üye)
  • Arş. Gör. Muhammet Cihat İNTEPE (Üye)
 Erasmus+ Kordinatörü 
  • Dr. Öğr. Üyesi Birgül AYDIN
 Etkinlik Komisyonu 
  • Dr. Öğr. Üyesi Dilek ARDUZLAR KAĞAN (Başkan)
  • Öğr. Gör. Ecem AKAY (Üye)
  • Öğr. Gör. Muhammed Eren MASAT (Üye)
  • Öğr. Gör. Elif Cemre BOZAĞCI (Üye)
  • Arş. Gör. Muhammet Cihat İNTEPE (Üye)
  • Arş. Gör. Görkem TEYİN (Üye)
 Kalite ve Akreditasyon Komisyonu 
  • Dr. Öğr. Üyesi Dilek ARDUZLAR KAĞAN (Başkan)
  • Dr. Öğr. Üyesi Birgül AYDIN (Üye)
  • Dr. Öğr. Üyesi Süleyman AKKAŞOĞLU (Üye)
  • Dr. Öğr. Üyesi Furkan DEMİRGÜL (Üye)
  • Öğr. Gör. Elif Cemre BOZAĞCI (Üye)
  • Aleyna ELİBOL (Öğrenci Temsilcisi)
 Mutfak Uygulama Alanları Komisyonu 

 

  • Dr. Öğr. Üyesi Dilek ARDUZLAR KAĞAN (Mutfak Denetim Ekibi Başkanı)
  • Dr. Öğr. Üyesi Furkan DEMİRGÜL (Mutfak Denetim Ekibi Üyesi)
  • Dr. Öğr. Üyesi Birgül AYDIN (Mutfak Denetim Ekibi Üyesi)
  • Arş. Gör. Görkem TEYİN (Mutfak Denetim Ekibi Üyesi)
  • Arş. Gör. Muhammet Cihat İNTEPE (Mutfak Denetim Ekibi Üyesi)
 Temizlik ve Hijyen Sorumlusu 
  • Öğr. Gör. Ecem AKAY
  • Öğr. Gör. Elif Cemre BOZAĞCI
 Satın Alma ve Depolama Sorumlusu 
  • Öğr. Gör. Muhammed Eren MASAT