Komisyonlar

GASTRONOMİ VE MUTFAK SANATLARI BÖLÜMÜ KOMİSYONLARI

Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Danışma Kurulu

  • Dr. Öğr. Üyesi Furkan DEMİRGÜL (Doğuş Üniversitesi, Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölüm Başkanı)
  • Dr. Öğr. Üyesi Süleyman AKKAŞOĞLU (Doğuş Üniversitesi, Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölüm Başkan Yardımcısı)
  • Doç. Dr. Osman GÜLDEMİR (Anadolu Üniversitesi, Eskişehir MYO, Aşçılık Bölümü Öğretim Üyesi)
  • Öğr. Gör. Dr. Esra ZIVALI (Anadolu Üniversitesi, Turizm Fakültesi, Gastronomi ve Mutfak Sanatları Anabilim Dalı Öğretim Görevlisi)
  • Mehmet Faruk YARDIMCI (JW Marriott İstanbul Marmara Sea Hotel, Executive Sous Chef)
  • Mevlüt ÖZKAYA (Mürver Restoran, Mutfak Şefi)
  • Murat İlke ÖZİPEK (Gastronometro, Eğitmen Şef)
  • Umut EYİOĞLU (Rational Fırın, Kurumsal Şef)
  • Yasin YILMAZ (Rixos Abu Dhabi Marina Hotel, Pastane Kısım Şefi)
  • Ardıl Can ŞAHİN (Doğuş Üniversitesi, Sanat ve Tasarım Fakültesi, Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü, Mezun Öğrenci)
  • Arş. Gör. Emir Talha YARDIMCI (Doğuş Üniversitesi, Sanat ve Tasarım Fakültesi, Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü, Raportör)
 Mezuniyet Komisyonu
  • Dr. Öğr. Üyesi Furkan DEMİRGÜL (Başkan)
  • Dr. Öğr. Üyesi Süleyman AKKAŞOĞLU (Üye)
  • Dr. Öğr. Üyesi Görkem TEYİN (Üye)
  • Dr. Öğr. Üyesi Dilek ARDUZLAR KAĞAN (Üye)
  • Dr. Öğr. Üyesi Birgül AYDIN (Üye)
  • Öğr. Gör. Muhammet Cihat İNTEPE (Üye)
  • Arş. Gör. Beyza KAYNAR (Raportör)
ÇAP/YAP/Yatay Geçiş/Dikey Geçiş Değerlendirme Komisyonu 
  • Dr. Öğr. Üyesi Dilek ARDUZLAR KAĞAN
  • Dr. Öğr. Üyesi Görkem TEYİN
  • Öğr. Gör. M. Cihat İNTEPE
  • Arş. Gör. Emir Talha YARDIMCI
 Muafiyet/İntibak Komisyonu
  • Dr. Öğr. Üyesi Dilek ARDUZLAR KAĞAN
  • Dr. Öğr. Üyesi Görkem TEYİN
  • Öğr. Gör. M. Cihat İNTEPE
  • Arş. Gör. Emir Talha YARDIMCI
 Staj Komisyonu 
  • Dr. Öğr. Üyesi Furkan DEMİRGÜL
  • Dr. Öğr. Üyesi Süleyman AKKAŞOĞLU
  • Dr. Öğr. Üyesi Birgül AYDIN
  • Arş. Gör. Emir Talha YARDIMCI
 Erasmus+ Kordinatörü 
  • Dr. Öğr. Üyesi Furkan DEMİRGÜL
 Etkinlik Komisyonu 
  • Öğr. Gör. Muhammet Cihat İNTEPE (Başkan)
  • Arş. Gör. Beyza KAYNAR (Üye)
  • Arş. Gör. Emir Talha YARDIMCI (Üye)
Müfredat ve Ders Yükleri Planlama Komisyonu
  • Dr. Öğr. Üyesi Furkan DEMİRGÜL (Başkan)
  • Dr. Öğr. Üyesi Süleyman AKKAŞOĞLU (Üye)
  • Dr. Öğr. Üyesi Görkem TEYİN (Üye)
 Kalite ve Akreditasyon Komisyonu 
  • Dr. Öğr. Üyesi Furkan DEMİRGÜL
  • Dr. Öğr. Üyesi Süleyman AKKAŞOĞLU
  • Dr. Öğr. Üyesi Görkem TEYİN
  • Arş. Gör. Beyza KAYNAR
 Mutfak Uygulama Alanları Komisyonu 
  • Dr. Öğr. Üyesi Furkan DEMİRGÜL (Mutfak Denetim Ekibi Başkanı)
  • Dr. Öğr. Üyesi Görkem TEYİN (Mutfak Denetim Ekibi Üyesi)
  • Dr. Öğr. Üyesi Dilek ARDUZLAR KAĞAN (Mutfak Denetim Ekibi Üyesi)
  • Öğr. Gör. Muhammet Cihat İNTEPE (Mutfak Denetim Ekibi Üyesi)
  • Arş. Gör. Beyza KAYNAR (Mutfak Denetim Ekibi Üyesi)
 Temizlik ve Hijyen Sorumlusu 
  • Arş. Gör. Beyza KAYNAR
 Satın Alma ve Depolama Sorumlusu 
  • Arş. Gör. Emir Talha YARDIMCI