stf-ust-bant
Tarih: 21 Ekim 2025

Tabak ve Tasarımı Gastronominin Estetik Dili

Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü tarafından düzenlenen “Tabak ve Tasarımı: Gastronominin Estetik Dili” etkinliği, Semih Yaman ve Hakan Ulu’nun katılımıyla gerçekleştirildi. Etkinlikte konuşmacılar, tabak sunumunda estetik anlayışın önemini ve gastronomide görsel tasarımın yarattığı etkiyi öğrencilerle paylaştı. Programa gastronomi öğrencileri ve öğretim üyeleri katılarak etkinliğe yoğun ilgi gösterdi.