Dr. Öğr. Üyesi Dilek Arduzlar Kağan’ın Yer Aldığı Bildiri Uluslararası Kongrede Sunuldu Gastronomi alanında yürütülen “Türkiye’nin yedi bölgelerinde gastronomide yerel otların kullanımı” başlıklı çalışma, Dr. Öğr. Üyesi Dilek Arduzlar Kağan’ın yazar olarak yer aldığı 27–28 Haziran 2025 tarihlerinde Mardin’de düzenlenen 3. Uluslararası Mardin Bilimsel Araştırmalar ve İnovasyon Kongresi kapsamında tam metin bildiri olarak sunulmuştur.