Dr. Öğr. Üyesi Süleyman Akkaşoğlu’nun Yer Aldığı Bildiri Uluslararası Turizm Araştırmaları Kongresinde Sunuldu Turizm ve gastronomi alanında yürütülen “Türkiye’deki Coğrafi İşaretli Ürünler İçerisinde Vegan ve Vejetaryen Beslenmeye Uygun Ürünlerin İncelenmesi” başlıklı çalışma, Dr. Öğr. Üyesi Süleyman Akkaşoğlu’nun da yazarları arasında yer almasıyla 15 Mayıs 2025 tarihinde 9th International West Asia Congress of Tourism Research kapsamında özet bildiri olarak sunulmuştur.