Arş. Gör. Emir Talha Yardımcı’nın Yer Aldığı Bildiri Uluslararası Gastronomi Sempozyumunda Sunuldu Gastronomi alanında yürütülen “Diyabeti Olanlar İçin Uğut (Buğday Çimi) Marmelatlı Dondurma” başlıklı çalışma, Arş. Gör. Emir Talha Yardımcı’nın da yazarları arasında yer almasıyla 18 Nisan 2025 tarihinde Ankara Hacı Bayram Veli Üniversitesi II. Lisansüstü Öğrencileri Gastronomi Sempozyumu kapsamında tam metin bildiri olarak sunulmuştur.